> Il Trailer della Festa <
Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i più esclusivi charme hotel dell’isola il prossimo 20 e 21 novembre organizzerà a Palermo la propria festa.
Il Grand Hotel Villa Igiea ospiterà una due giorni di degustazioni, incontri dibattiti per interrogarsi sul futuro della ristorazione e del turismo in Sicilia.
La Sicilia è un continente sarà il tema della grande convention siciliana. Gli chef de Le Soste di Ulisse saranno i protagonisti della manifestazione con le loro interpretazioni culinarie che proporranno durante la cena di domenica 20 novembre.
Sono previsti, inoltre, momenti di dibattito e confronto su importanti temi enogastronomici, interverranno i più autorevoli giornalisti di settore e la maggior parte di addetti ai lavori del turismo e dell’enogastronomia di qualità . A darne notizia il presidente dell’associazione: lo chef due stelle Michelin Ciccio Sultano.
“La festa delle Soste di Ulisse sarà il luogo in cui potremo esprimere al meglio, coinvolgendo le più autorevoli testate giornalistiche e i migliori chef nazionali ed europei, le prospettive della cultura siciliana che nell’enogastronomia, nell’accoglienza e nell’ospitalità raggiunge livelli di eccellenza, per tradizione”.
“La ricerca della felicità – continua Sultano – che è l’essenza del nostro lavoro, è quasi una caratteristica antropologica dei siciliani, noi puntiamo a valorizzarla e a promuoverla ai quattro angoli del mondo”.
Sono previsti decine e decine di ospiti tra cui giornalisti, italiani e stranieri coordinati da Carlo Ottaviano, addetti ai lavori tra cui il sommelier campione del mondo Luca Gardini e tanti chef a cominciare da Massimo Bottura, Ambasciatore del Gusto de Le Soste di Ulisse e primo chef al mondo.
WWW.LESOSTEDIULISSE.IT
guarda il video della nostra ricetta e le foto della festa...
> GALLERY 1 <
> Gallery 2 <
PROGRAMMA
DOMENICA 20 NOVEMBRE 2016
ore 20,30 Gran Galà LE SOSTE DI ULISSE
#SiciliaContinente secondo gli chef de Le Soste di Ulisse
Frank Zitti e i Fratelli Coltelli LIVE MUSIC SHOW
ore 23,30 PIZZA AROUND MIDNIGHT
DJ SET – OPEN BAR – Cigars
LUNEDÌ 21 NOVEMBRE 2016
ore 11,00 incontro dibattito
SICILIA CONTINENTE GASTRONOMICO
La profondità della storia, la modernità dei gusti, l’innovazione dei servizi.
Simonetta Agnello Hornby – scrittrice
Massimo Bottura – Vincitore dei The World’s 50 Best Chefs 2016
Antonio Calabrò – Scrittore, economista
Luca Gardini – Miglior sommelier del Mondo 2010
Paolo Inglese – Professore ordinario presso Università degli studi di Palermo
Vincenzo Russo – Centro di Ricerca di neuromarketing Behavior and Brain Lab IULM
Ciccio Sultano – Presidente Le Soste di Ulisse
Coordina Carlo Ottaviano.
Interventi dei direttori e curatori delle guide ai ristoranti italiani.
ore 11,00 – 17,00 Degustazione vini ed eccelenze siciliane
ore 13,00 PRANZO
Mangiare in dialetto: il cibo di strada interpretato dagli chef Le Soste di Ulisse.
INFO
+39 366 8225563
info@lesostediulisse.it
Prenotazioni
Grand Hotel Villa Igiea MGallery by Sofitel
Salita Belmonte, 43, 90141 Palermo
Telefono: 091 631 2111
villa-igiea@amthotels.it