La raccolta dei video che parlano di noi o in cui siamo presenti!
Ecco la Video Ricetta del "CAPPUCCINO DI FUNGHI PORCINI" presentata alla grande festa svoltasi a Palermo il 20 e 21 novembre 2016, nella meravigliosa location del Grand Hotel Villa Igiea, assieme a tutti i colleghi dell'associazione enogastronomica "Le Soste di Ulisse" ...
"Il sesto giorno Dio compì la sua opera lieto di averla creata tanto bella prese la terra tra le mani e la baciò... la dove pose le sue labbra è la Sicilia." (Renzo Barbera) Scopri la Sicilia partendo dall'Antica Filanda!
Un'equilibrio di sapori impareggiabile, tagliolini freschi, asparagi e vellutata di patate, impreziosito dal sapore dell'affumicatura della Provola delle Madonie, la ciliegina sulla torta di questo gustosissimo primo piatto!
E' nato prima l'uovo o la gallina?! Non c'interessa più da quando è nato l'uovo panato con due cotture, servito su una deliziosa crema di Parmigiano Reggiano e accompagnato dalla "sua bottarga" e dalle scaglie di tartufo nero dei Nebrodi!
Servizio andato in onda su Rai 1, a "La Vita in Diretta", il 26 Marzo 2014. Si parla di Alta Moda & Cucina Gourmet, sicuramente eccellenze del nostro Paese! Ci potete scorgere in diverse inquadrature durante il servizio! Giornata magnifica! Un grazie speciale a Lea Gasparoli!
Sunset Time-Lapse!
Il Tramonto come non l'avete mai visto! ;)
La dieta mediterranea è un modello di vita ed alimentare noto a livello mondiale e rimane, a nostro modestissimo parere, la migliore dieta al mondo! :) ... ma perchè non scoprire anche altri sapori, altre usanze gastronomiche?! L'universo gastronomico è costellato di curiosità tutte da gustare e perchè no, da riproporre in qualche maniera in chiave Mediterranea!...
2° mini stage di Cucina Gourmet Cinese!
Emozioni...
L'incantevole scenario dei Monti Nebrodi, il Monastero di Fragalà, il panorama sul mar Tirreno e... l'Antica Filanda! incastonata in questo angolo meraviglioso della Sicilia! GUARDA IL FILMATO IN FULL HD - Video realizzato da Nunzio Parafioriti -
Time Lapse: un giorno all'Antica Filanda!
Il Presepe creato da Simone Fazio, giovane artista di Galati Mamertino, ed esposto all'Antica Filanda. (Natale 2015)
Onda TV - Sapori di Sicilia
Nebrodi 24 - Quadrifoglio News
Sicilia da Gustare - video ricetta
ANTICA FILANDA - Javier Zanetti Canta insieme ai tifosi!
Cena a favore della Fondazione PUPI al Ristorante Antica Filanda di Capri Leone in Sicilia. Javier Zanetti saluta e ringrazia gli organizzatori e tutte le persone presenti.