L'Ufficio ICE - Agenzia di San Paolo in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina di San Paolo, l'ICIF, ENIT e 20 rinomati ristoranti italiani di San Paolo, organizza la 7ª edizione della "Settimana della Cucina Regionale Italiana" che si terrà dal 22 al 28 ottobre 2018 nella meravigliosa São Paulo in Brasile. Si tratta di un evento unico che promuove la cucina, la cultura, la tradizione, il turismo regionale e ovviamente i prodotti del territorio da cui provengono.
Saranno invitati 20 Chef in rappresentanza delle 20 regioni italiane che, in collaborazione con gli Chef dei ristoranti partecipanti, realizzeranno menù regionali tipici.
E ANCHE QUEST’ANNO E’ STATA SCELTA L’ANTICA FILANDA A RAPPRESENTARE LA REGIONE SICILIA
CON LA NOSTRA CHEF PINUCCIA DI NARDO AI FORNELLI DEL RISTORANTE “SUPRA”, DI MAURO MAIA.
DI SEGUITO IL LINK ALLA PAGINA UFFICIALE:
http://www.settimanacucinaitaliana.com.br/settimana-della-cucina-regionale-italiana-supra.html
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Il menù che cucineremo in Brasile!
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